Kandungan Nutrisi Ikan Salmon yang Perlu Diketahui 081-216-49-8237 (T-Sel)

Kandungan Nutrisi Ikan Salmon yang Perlu Diketahui 081-216-49-8237 (T-Sel)

Salmon adalah nama umum yang digunakan untuk menyebut beberapa jenis ikan dari keluarga Salmonidae. Ikan salmon pada awalnya menetas di air tawar, dan setelah mulai dewasa akan pergi  bermigrasi ke laut. Setelah ikan salmon dewasa dan siap bertelur, maka ia akan kembali lagi ke hulu air tawar untuk meletakkan telurnya. Sudah semenjak dulu ikan salmon dikenal sebagai makanan yang lezat dan bergizi, yang biasa dikonsumsi segar maupun sudah dalam bentuk yang diawetkan, seperti salmon asap atau salmon asin. Saat ini sebagian besar ikan salmon berasal dari daerah Alaska, Kanada,  Pacific utara, Greenland dan Norwegia, yang pemasarannya sudah menyebar diseluruh dunia. Lalu apa yang membuat ikan ini menjadi sangat populer dikenal masyarakat?, benarkah salmon banyak bermanfaat  bagi kesehatan? Baca terus untuk mengetahui jawabannya

•Omega 3

Omega 3 ditentukan dan disebut sebagai asam lemak esensial karena tubuh tidak dapat mensintesisnya sendiri dan harus didapatkan dari makanan yang dikonsumsi. Karena salmon memiliki minyak ikan yang tinggi, maka omega 3 terjadi secara alami didalamnya.

Omega 3 adalah asam lemak yang sangat penting bagi tubuh, mendorong sendi dan kulit yang sehat, mengurangi risiko penyakit jantung dan membantu perkembangan otak. Tidak hanya itu, asam lemak omega 3 juga membantu mencegah tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, diabetes, arthritis, depresi, gangguan otak, kealinan kulit dan beberapa jenis kanker. Bahkan banyak peneliti yang membuktikan bahwa konsumsi omega 3 juga baik untuk kesehatan kardiovaskular.

•Protein

Tubuh tersusun oleh protein, sehingga penting untuk mendapatkannya dari sumber yang paling alami. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa salmin mengandung molekul protein bioaktif kecil yang memberikan dukungan khusus untuk tulang rawan sendi, efektivitas insulin dan pengendalian peradangan di saluran pencernaan.

Protein yang ditemukan dalam salmon membantu tubuh menjaga metabolisme yang sehat yang meningkatkan penurunan berat badan. Didalam 100 gram salmon fillet terkandung 22-23 gram protein.

•Vitamin

Salmon mengandung vitamin seperti B1, B2, B3, dan B5 dalam jumlah optimum. Maka dari itu, penting unruk memaasukkannya dalam menu harian Anda untuk mempertahankan gaya hidup aktif yang sehat. Vitamin yang terdapat dalam salmon ini terlibat dalam beberapa proses penting dalam tubuh. Proses ini teramsuk mengubah makanan yang dikonsumsi menjadi energi, mendiptakan dan memperbaiki gen DNA dan mengurangi peradangan yang memicu kemungkinan penyakit jantung.

Menurut penelitian terbaru, vitamin B dari semua jenis membantu menjaga fungsi optimal otak dan sistem saraf. Tidak hanya itu, salmon juga kaya akan kandungan vitamin D yang dapat menjaga tulang dan gigi sehat serta dapat membantu mengurangi risiko penyumbatan pembuluh darah dan beberapa jenis kanker.

•Mineral

Kandungan nutrisi ikan salmon yang terakhir yaitu mineral. Ikan salmon mengandung sumber mineral seperti fosfor, pottasium, dan selenium. Salmon liar memiliki kandungan potasium yang cukup tinggi. Didunia buah, pisang dianggap memiliki kadar potasium yang tinggi. Di sisi lain, salmon mengandung potasium 10% lebih banyak dibandingkan dengan pisang.

Kalium perlu dikonsumsi untuk membantu mengendalikan kadar tekanan darah, dan potasium membantu mencegah kelebihan retensi air dalam tubuh. Fosfor memainkan banyak peran dalam tubuh. Ini termasuk membangun tulang dan gigi yang kuat, menjaga keseahtan jantung dan meningkatkan kesehatan ginjal yang baik.

Jenis mineral lain yang ditemukan pada salmon adalah selenium. Selenium membantu melawan penyakit jantung, beberapa jenis kanker dan penyakit tiroid. Asupan mineral yang rendah berkontribusi pada penurunan fungsi kekebalan tubuh, meningkatkan risiko penyembangan beberapa jenis kanker dan mudah terkena penyakit virus.

DAPATKAN SALMON BERKUALITAS PREMIUM DAN HIGIENIS

FOR ORDER

WA. 081 216 49 8237